しおで

学名  Smilax riparia var. ussuriensis (var.ussuriensis f.maximowiczii, S.oldhami, S.maximowiczii, S.ovatorotunda var.ussuriensis)
日本名  シオデ
科名(日本名)  サルトリイバラ科
  日本語別名  ショデコ
漢名  牛尾菜(ギュウビサイ,niuweicai)
科名(漢名)  百合(ヒャクゴウ,baihe)科
  漢語別名  草菝葜、牛尾蕨・牛尾結、土春根、七層樓
英名  
2009/07/18 小平市玉川上水

2011/08/15 長野県霧ヶ峰 (八島が原)

 漢名は、種に対するもの。
 サルトリイバラ属(シオデ属) Smilax(菝葜屬)については、サルトリイバラ属を見よ。
 アイヌ語のシュウォンテから(宮部「アイヌ薬用植物」)
 日本(北海道・本州・四国・九州)・朝鮮・中国(東北・華北・華中・華南・西南)・ウスリーに分布。
 嫩茎・嫩葉は食用。アスパラガスに似た味がする、という。
 中国では、根を薬用にする。

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