うんしゅうみかん (溫州蜜柑)
学名 Citrus unshiu (C. reticulata 'Unshiu') 日本名 ウンシュウミカン 科名(日本名) ミカン科 日本語別名 漢名 溫州蜜柑(ｵﾝｼｭｳﾐﾂｶﾝ,wēnzhōu mìgān) 科名(漢名) 芸香(ｳﾝｺｳ,yúnxiāng)科 漢語別名 無核蜜柑 英名 Satsuma mandarin
2007/05/10 薬用植物園
2008/05/22 同上
2007/05/26 同上 2008/06/19 同左 2007/07/21 同上 2007/10/08 同左
| 2023/11/09 同上 |
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| 辨 | ウンシュウミカンは、Citrus reticulata(柑橘 gānjú･甜橘 tiánjú)の品種。 |
| マンダリン･オレンジ Citrus reticulata(柑橘･橘)は、インドアッサム原産、ミカン属の自生種の一。果皮が薄く手で剥け、果実は甘く生食できる。東方には漢土を経由して日本にまで至り、西方には地中海地方に入り、大西洋を越えてフロリダでも栽培されている。 漢土では歴史的に橘(ｷﾂ,jú)と呼ばれてきた。 次のようなものを、その変種･品種として扱うことがある。 'Chachiensis'(C.chachiensis, C.nobilis var.chachiensis;茶枝柑･大紅柑) 廣東産 フサラ 'Iiomotensis'(C.iriomotensis) クネンボ 'Kunenbo'(C.nobilis var.kunep;E.King mandarin) インドシナ原産 江戸時代までに琉球から入る キシュウミカン(コミカン) 'Kinokuni'(C.kinokuni;南豐蜜橘･乳橘) 漢土では、1300年以前から江西を中心に浙江･福建などで栽培。 日本には、浙江から肥後八代に齎されたコミカンが、15-16c.に紀州有田に入り、 紀州で産業化され江戸でも売られた。株はさらに駿河に入り、静岡蜜柑の祖。 江戸時代には蜜柑といえば本種であった。 大分津久見市の樹齢800年超の古木は天然記念物。 ポンカン 'Ponkan'(C.reticulata var.poonensis(C.poonensis; 柑橘 gānjú･椪柑 pènggān･甜橘 tiánjú; E.Ponkan orange) 変種名 poonensis(及び漢名の椪)はインドの地名 Poona に因み、和名は椪柑の音。 臺灣･福建･廣東産、日本には1896臺灣から導入。『中国本草図録』Ⅰ/0152 ポンキツ 'Ponki'(C.ponki) サンキ 'Sunki'(C.sunki) ウンシュウミカン 'Unshiu'(C.unshiu;溫州蜜柑;E.Satsuma mandarin) キシュウミカンとクネンボの雑種、400-500年前に九州で発生。 果実はキシュウミカンより大きく、種無し。明治中頃から広く流通し、 蜜柑といえば本種を指すようになり、キシュウミカンにとってかわった。 今日の中国では、日本から導入したものを長江以南･北回帰線以北で栽培。 オオベニミカン var. deliciosa(C.tangerina, C.deliciosa;紅橘･福橘) 福建産 17c.頃歐洲に入り、地中海地方で栽培、日本には江戸時代に入る。『中薬志Ⅱ』pp.222-226 モロッコのタンジール港に因みタンジェリン･オレンジと呼ばれる。 var. erythorosa(C. erythorosa;朱橘･九月橘) 江西産 var. suavissima(甌柑) 浙江産 var. subcompressa(黃巖蜜橘･早橘) 浙江産 var. succosa(天台蜜橘) 浙江産 var. tardiferax(槾橘) 浙江産 |
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| ミカン属 Citrus(柑橘 gānjú 屬)については、ミカン属を見よ。 | |
| 訓 | 和名の温州は、浙江溫州(ｵﾝｼｭｳ,wēnzhōu)の謂だが、ウンシュウミカンは温州には関係が無い。下欄の説を見よ。 |
| 英名 mandarin orange は、清朝の高級官僚 mandarin の礼服の色(黄色)から。 | |
| 説 | ウンシュウミカンは、四･五百年前に、浙江黃岩からもたらされたミカン類の種子から、鹿児島県長島(天草の南)で発生した食用種。李夫人･唐蜜柑･中島蜜柑など各地で各様に呼ばれていたが、明治時代以降全国でウンシュウミカンと呼ぶようになった。 日本を代表するミカンで、今日では100以上の品種がある。そのうち、変種ワセウンショウ var. praecox は、大分県で1895頃枝変わりとして発見された。 主に静岡･和歌山･愛媛･佐賀･熊本などで、国外では朝鮮(済州島)･漢土(長江以南･北回帰線以北)･アメリカ(カリフォルニア)･スペインなどで栽培。 |
| 誌 | 果実を生食し、また缶詰･ジュースなどに加工する。 |
| 中国では、 Citrus reticulata(様々な変種･品種を含む)の(成熟した)果皮(を乾燥したもの)を 陳皮(ﾁﾝﾋﾟ, chénpí)と呼び、薬用(内服、浴料あるいは屠蘇散)にし、香味料として食材にする。『中薬志Ⅱ』pp.206-213 『全國中草藥匯編 上』pp.435-436 陳皮の名は、漢方では陳久品を尊ぶことから附けられたものという。 日本では、生薬チンピ(陳皮)は ウンシュウミカン又は Citrus reticulata の成熟した果皮である(第十八改正日本薬局方)。また、七味唐辛子(唐辛子･胡麻･山椒･芥子の実･麻の実･菜種･陳皮をあわせた香辛料)に用いる。 |
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| 中国では、 Citrus reticulata の種子を橘核と呼び薬用にする。 同じく、その果皮の内側のすじを橘絡と呼び薬用にする。 同じく、その葉を橘葉と呼び薬用にする。 同じく、その自然に落ちた若い果実を靑皮と呼び薬用にする。以上、『全國中草藥匯編 上』pp.436-437 |
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| 『花壇地錦抄』(1695)巻三「柑(かう)るひ」に、「蜜柑(みつかん) 大小二種有。紀伊國ヲ上とす」、「かうじ みつかんの如クニてちいさし。かたちも異ありと見ゆる。鶴岡八幡宮御神木すなハち拝殿東ノ方ニ侍るヲ拝しぬ」、「雲州橘(うじゆきつ) くわしく不知」と。 |
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