跡見群芳譜(樹木譜カヤ)

かや (榧)　

学名　Torreya nucifera

日本名　カヤ

科名(日本名) 　イチイ科

　日本語別名　ホンガヤ　

漢名　日本榧樹(ﾆﾎﾝﾋｼﾞｭ,rìběn fěishù)

科名(漢名) 　紅豆杉(ｺｳﾄｳｻﾝ,hóngdòushān)科

　漢語別名　

英名　Japanese plum-yew, Japanese nutmeg tree, Japanese torreya

2006/02/11　神代植物公園

2023/09/13　同上

2023/08/26　植物多様性センター

2023/10/12　神代植物公園

2023/11/04　同上

2006/10/19　同上

2005/03/02　氷川神社 (新座市大和田)

辨	イチイ科 Taxaceae(紅豆杉 hóngdòushān 科)の植物については、イチイ科を見よ。
辨	カヤ属 Torreya(榧 fěi 屬)には、6種がある。　　アメリカガヤ T. californica 　　T. fargesii(巴山榧樹･球果杉･球果榧･崖頭杉･箆子杉) 　　シナガヤ T. grandis(香榧･榧･榧樹･野杉･玉榧) 　　カヤ T. nucifera(日本榧樹) 　　　　チャボガヤ var. radicans 　　　　ヒダリマキガヤ var. macrosperma 　　　　コツブガヤ var. igaensis 　　　　ハダカガヤ var. nuda 　　T. yunnanensis(雲南榧樹) 『雲南の植物Ⅰ』41
訓	和名の語言に、二説がある。①木屑を焼いて蚊遣りに用いたことから。②材に芳香があることから、かへ(香重)の転。
訓	『本草和名』柏實子人に「和名比乃美、一名加倍乃美」、榧實に「和名加倍乃美」と。　『延喜式』榧子に、「カヘノミ」と。　『倭名類聚抄』榧子に、「和名加倍」と。　小野蘭山『本草綱目啓蒙』27 榧実に、「カヤカヤリニ用ユ、故ニナヅク」と。
説	本州(宮城以南)･四国･九州･済州島の暖帯林に分布。しばしば神社の境内に植えられている。　雌雄異株。
誌	大木の材からは、建築材･器具材･彫刻材などに用いるほか、柾目材からは高級な囲碁盤を取る。　種子は、食用(生でまたは炒って食う)･薬用にするほか、良質な油が取れるので天麩羅油･整髪油にする。カヤの実を食用にするのは先史時代に遡り、静岡県登呂遺跡からイネ･ヒエ･クルミ･クリ・トチなどとともにカヤの実が出土している。
	中国でも、シナガヤ T.grandis(香榧･榧･榧樹･野杉･玉榧)をほぼ同様に用い、材を橋梁・舟車に用い、種子を榧子(ﾋｼ,fĕizĭ)と、油を香榧油と呼ぶ。『中薬志Ⅱ』pp.457-459　『(修訂) 中葯志』III/657-660
	よく似た木にイヌガヤがあるが、イヌガヤの実は苦くて食えない。
	『花壇地錦抄』(1695)巻三「冬木之分」に、「柏(かや)　葉形もミのごとし。吉野を上とす」と。
	かやの木山の　　　　かやの実は、　　　　いつかこぼれて、　　　　ひろわれて。　　　　、、、。　　　　かやの実、かやの実、　　　　それ、爆ぜた。　　　　、、、。　　　　　　　(北原白秋｢かやの木山の｣より、1922)

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