えぞねぎ (蝦夷葱)

学名  Allium schoenoprasum
日本名  エゾネギ
科名(日本名)  ユリ科
  日本語別名  セイヨウアサツキ
漢名  北葱(ホクソウ,beicong)
科名(漢名)  百合(ヒャクゴウ,baihe)科
  漢語別名  香葱(コウソウ,xiangcong)、細香葱、四季葱
英名  Chive
2008/05/24 東京薬科大学薬草園

 次のような変種がある。
   アサツキ var. foliosum 
日本の山野に分布。『週刊朝日百科 植物の世界』10-71
   ヒメエゾネギ var. yezominticola 
北海道アポイ岳特産
   シブツアサツキ var. shibutuense 
尾瀬の至仏山の特産
   シロウマアサツキ var. orientale 
日本(本州中部と東北の高山・北海道)
・樺太・朝鮮・
     シベリア東部に分布。『週刊朝日百科 植物の世界』10-72
   イズアサツキ var. idzuense 
伊豆半島南部海岸に自生
   カブアサツキ var. caespitans 
 ネギ属 Allium(葱屬)については、ネギ属を見よ。
 
 日本(本州北部・北海道)・中国(東北・阿爾泰)・シベリア・ヨーロッパに分布。北海道産のものは『週刊朝日百科 植物の世界』10-73。
 古くから香味植物として利用。

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