そらまめ (空豆)
学名 Vicia faba (Faba vulgaris) 日本名 ソラマメ 科名(日本名) マメ科 日本語別名 ノラマメ(野良豆)、イササグサ(大角草) 漢名 蠶豆(ｻﾝﾄｳ,cándòu,さんず) 科名(漢名) 豆(ﾄｳ,dòu)科 漢語別名 南豆(ﾅﾝﾄｳ,nándòu)、佛豆(ﾌﾞﾂﾄｳ,fódòu)、羅漢豆(ﾗｶﾝﾄｳ,luóhàndòu)、胡豆(ｺﾄｳ,húdòu)、靑刀豆(ｾｲﾄｳﾄｳ,qīngdāodòu)、馬齒豆 英名 Broad bean, Fava bean, Horse bean, Windsor bean
| 2007/04/09 三芳町竹間沢 | |
 |
 |
| 2010/04/21 新座市大和田 |
 |
| Click & enlarge. |
| 2022/05/20 八王子市元八王子 |
 |
| 辨 | ソラマメ属 Vicia(野豌豆 yěwāndòu 屬)の植物については、ソラマメ属を見よ。 東アジアで栽培されている食用のマメについては、まめを見よ。 |
|
| 訓 | 「大和にて多く作るゆへ大和豆とも云ふ。西国にてはたう豆と云ふ」(宮崎安貞『農業全書』)。 「蠶豆(ｿﾗﾏﾒ) 其實空(ｿﾗ)ニ向フ故ニ名ツク、近世異邦ヨリ來故西土ニテハ唐豆ト云」(『大和本草』)。 |
|
| 小野蘭山『本草綱目啓蒙』20(1806)蠶豆に、「ソラマメ ヤマトマメ和州 ナツマメ雲州備後 四月マメ阿州土州 五月マメ豆州駿州 アマメ土州 トウマメ西国濃州 フユマメ相州 ユキワリマメ下総 高野マメ豫州 トウノマメ筑前 テンヂクマメ中国 ノラマメ尾州 エンドウ藝州 ガンマメ勢州遠州」と。 | ||
| 漢名蠶豆は、『本草綱目』に「荳莢狀 老蠶の如し、故に名づく。王禎農書謂う、其の蠶の時 始めて熟す、故に名づくと、亦通ず」と。 | ||
| 説 | 種子の大きさにより、大粒種と小粒種がある。大粒種は北アフリカ原産、小粒種は中央アジア原産。 石器時代から利用とれ、古代エジプト･ギリシア･イタリア･中東で栽培。 |
|
| 中国には、一般的には、13世紀にアラブ人により雲南･四川にもたらされ、こんにち四川で佛豆･胡豆と呼ばれているものがそれだ、とする。 ただし、錢山漾(浙江省呉興)の新石器時代晩期の遺跡から、栽培植物化されたソラマメが、1956･1958年に出土した、という。 |
||
| 日本に入ったものは大粒種。 渡来の時期について二説ある。一説に、聖武天皇の天平8(736)年に、中国を経て渡来したインド僧が伝えたものを、僧行基が武庫(今の兵庫県)で試作したのが最初とされ、これが現在の品種於多福(おたふく)の始まりという。一説に、慶長(1596-1615)年間の渡来。 |
||
| 誌 | 中国では、花･果実･莢･葉･茎を薬用にする。 | |
|
| 跡見群芳譜 Top | ↑Page Top |