しかくまめ (四角豆) 

学名  Psophocarpus tetragonolobus (Tetragonolobus purpureus)
日本名  シカクマメ
科名(日本名)  マメ科
  日本語別名  トウサイ
漢名  四稜豆(シリョウトウ,silengdou)
科名(漢名)  豆(トウ,dou)科
  漢語別名  豆菜
英名  Fourangled bean, Goa bean, Winged bean
2006/08/28 明治薬科大学薬草園

 シカクマメ属 Psophocarpus(四稜豆屬)は、旧熱帯に9種がある。
   ハネミササゲ P. palustris
   シカクマメ P. tetragonolobus(四稜豆) 
 マメ科 LEGUMINOSAE(FABACEAE;豆科)については、マメ科を見よ。
 そのマメ亜科 Papilionoideae(Faboideae;蝶形花亞科)乃至マメ科 Papilionaceae(Fabaceae;蝶形花科)については、マメ亜科を見よ。
 
 熱帯アジア(多分ニューギニア)原産という。アジア熱帯地方を中心に、食用に栽培する。
 若い莢を食用にするほか、茎葉・花・塊根も食える。

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