辨
カラスムギからヨーロッパで選抜された栽培植物。
麦については、むぎを見よ。 カラスムギ属 Avena(燕麥 yànmài 屬)については、カラスムギ属を見よ。
訓
説
イラン・イラク原産という。広く世界で食料・飼料として栽培。
日本には、明治初に導入、北海道などで栽培。
誌
食料としては、主としてオートミールとして供される。