くちなし (口無)

学名  Gardenia jasminoides
日本名  クチナシ
科名(日本名)  アカネ科
  日本語別名  
漢名  梔子花(シシカ,zhizihua)
科名(漢名)  茜草(センソウ,qiancao)科
  漢語別名  梔(シ,zhi)・梔子(シシ,zhizi)、黄梔子(コウシシ,huangzhizi)、山黄枝、黄葉下、水横枝、白蟾花(ハクセンカ,bochanhua)、瞻蔔(センブク,zhanbo)
英名  Gardenia, Cape jasmin
2007/06/20 薬用植物園
2008/06/19 薬用植物園
2004/08/10 同上 2006/11/26 同左
 クチナシには、フイリクチナシ・フクリンクチナシ・ホソバクチナシ・マルバクチナシなどの品種がある。
 クチナシ属 Gardenia(梔子屬)には、次のようなものがある。
   オガサワラクチナシ G. boninensis
   コリンクチナシ G. jasminoides(梔子・黄梔子) 日本(九州)・中国に原生分布。高2m以上。花は一重ざき。『中国本草図録』Ⅰ/0343
     コクチナシ var. radicans(G.radicans;水梔子) 
中国原産。高30-40cm、枝は横に這う。花は重瓣。
     クチナシ var. grandiflora。
高2m。花は直径5cm以上(ただしコリンクチナシとの間には中間形があり、はっきりとは区別し得ないという)。『中国本草図録』Ⅰ/0344
     ヤエクチナシ var. ovalifolia。
日本(九州)・中国に自生。花は大型、八重ざき。
   G. sootepensis(黄梔子花)
 『雲南の植物Ⅲ』236
   G. stenophylla(狹葉梔子) 
 アカネ科 RUBIACEAE(茜草科)については、アカネを見よ。
 和名は、口無し。果実が 熟しても口を開かないことから。
 漢名の梔は、正しくは■
{木偏に卮}(シ,zhi)。果の形を、卮(シ,zhi,さかずき。水・酒を容れる器)の形に擬えて。
 深江輔仁『本草和名』(ca.918)梔子に、及び源順『倭名類聚抄』(ca.934)梔子に、「和名久知奈之」と。
 小野蘭山『本草綱目啓蒙』
(1806)32に、卮子は「クチナシ和名鈔」と。
 漢語の別名瞻蔔は、サンスクリット語のチャンパカ campaka の音写。
 チャンパカとは、正しくは モクレン科のキンコウボク
(金厚朴) Michelia champaca を指し、インドから東南アジアに分布し、強い香を持つ花をつける木。仏典に見えて漢土には無いこの瞻蔔を、中国の人は 仮にクチナシに当てた。
 属名 Gardenia は、北アメリカの自然科学者 A.ガーデン(Alexander Garden,1730-1791)を記念して。
 英名 Cape jasmin は「ケープタウンのジャスミン」。東アジアのものがケープタウン経由でヨーロッパに入ったことからの命名であり、南アフリカに産することは無い。
 日本(静岡県以西・琉球)・中国(中南部)・臺灣・ベトナムに分布。
 花は香料として用いる。実(山梔子,サンシシ)は薬用に供するほか、黄色(山梔子色)の染料として、布を染め、また食用染料として用いる。『中薬志Ⅱ』pp.403-405 
 中国では、七香(梅・百合・菊・桂・茉莉・水仙・梔子)の一。花を飾り或いは食用にし、香を衣服に移し、また茶に入れる。
 賈思勰『斉民要術』(530-550)巻5には「種紅藍花・梔子」が載るが、対応すべき本文が無い。
 薬品としては、日本薬局方では、クチナシの実をサンシシ(山梔子)と呼ぶ。なお、中国ではコリンクチナシの実を梔子と呼び、クチナシの実を水梔子(スイシシ,shuizhizi)と呼ぶという。
 11月下旬ころに果実を収穫し、乾燥して保存する。
 日本では、『日本書紀』天武天皇10年(682)の条に、多禰島(たねのしま,鹿児島県種子島)の産物として「支子」を挙げるのが初見。
 『延喜式』
(10c.)からは、当時すでに栽培利用していたことが知られる。
 『古今集』に、

   山吹の 花色衣 ぬしやたれ とへどこたへず くちなしにして (素性法師)
   耳なしの 山のくちなし えてし哉 おもひの色の したぞめにせん
(よみ人しらず)
 
 近世には生垣にも用いる。いけがきを見よ。
 『花壇地錦抄』(1695)巻三「冬木之分」に、「梔子(くちなし) 木通夏中末。花白ク中りんせんやう」と。
 碁盤の足はクチナシの実を象ったものといい、「助言無用」を示している、という。

   夏の日はなつかしきかなこころよく梔子の花の汗もちてちる
(北原白秋『桐の花』1913)
 
 欧米には 19世紀にヤエクチナシが入り、その芳香を愛せられて20世紀前半まで大流行した。
ヤエクチナシ var. ovalifolia  2008/07/01 小石川植物園
 八重ざき品には、実がならない。

跡見群芳譜 Top ↑Page Top
Copyright (C) 2006- SHIMADA Hidemasa.  All Rights reserved.
跡見群芳譜トップ モクゲンジ イチイ アブラチャン タチバナ イロハカエデ 樹木譜index