らっかせい (落花生) 

学名  Arachis hypogaea
日本名  ラッカセイ
科名(日本名)  マメ科
  日本語別名  ナンキンマメ、トウジンマメ、ジマメ、ピーナッツ
漢名  落花生(ラクカセイ,luòhuāshēng)
科名(漢名)  豆(トウ,dou)科
  漢語別名  花生・花生衣(カセイイ,huashengyi)、土豆(ドトウ,tudou)、地果(チカ,diguo)、長生果(チョウセイカ,changshengguo)、千歳子
英名  Peanut, Groundnut
2007/07/21 薬用植物園

2005/07/11  三芳町竹間沢

 ラッカセイ属 Arachis(落花生屬)には、南米に約22種がある。

  ラッカセイ A. hypogaea(落花生)
    ssp. hypogaea(E.Virginia type)
 食用作物
    ssp. fastigiata(E.Spanish valencia type)
 油糧作物 
   
 中国・日本などで栽培されている食用のマメについては、まめを見よ。
 マメ科 LEGUMINOSAE(FABACEAE;豆科)については、マメ科を見よ。
 
 南米ボリビア原産。16世紀にスペインから南ヨーロッパに伝えられ、西アフリカに広がった。
 中国には康煕(1662-1722)年間に扶桑国からもたらされた。今日では全国で栽培するが、山東産のものが佳品。
 日本には、一説に宝永(1704-1711)年間に入り、長崎地方で普茶料理などに用いられた。19世紀に紀伊で、明治時代に入ると全国で栽培され始めた。千葉県のものが佳品。
 中国では一説に、『三輔黄図』に「漢武帝元鼎六年(111B.C.)破越南、起扶茘宮(上林苑にあった宮殿)、以植所得奇草異木、龍眼・茘枝・檳榔・橄欖・千歳子・柑橘、皆百本」とある内の千歳子は、落花生である、とする。
 中国では、種皮を花生衣と呼び、莢の殻を花生殻とよび、種子から絞った油を花生油と呼び、いずれも薬用にする。

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