くずうこん (屑鬱金)

学名  Maranta arundinacea
日本名  クズウコン
科名(日本名)  クズウコン科
  日本語別名  
漢名  竹芋(チクウ,zhuyu)
科名(漢名)  竹芋科
  漢語別名  
英名  Arrowroot, Bamboo tuber
『週刊朝日百科 植物の世界』10-163参照

 クズウコン科 Marantaceae(竹芋科・苳葉科)には、熱帯アメリカを中心に、世界の熱帯に31属約525種がある。
   Calathea
メキシコ乃至アルゼンチンに約255-300種。少なからぬ種を観葉植物として栽培
     C. allouia(E.Leren)
イモを食用。東南アジアに導入
   Donax
熱帯アジアに約6種
   クズウコン属 Maranta(竹芋屬)
   Phrynium(柊葉屬)
 旧世界の熱帯に約20種
     P. eapitatum(柊葉・棕葉)
     P. oliganthum(少葉柊葉・少花柊葉)
     P. placentarium(尖苞柊葉・小花柊葉)
   Schumannianthus
熱帯アジアに2種
   ミズカンナ属 Thalia 
 クズウコン属 Maranta(竹芋屬)には、熱帯アメリカに約32種がある。
   クズウコン M. arundinacea(竹芋)
   ヒョウモンヨウショウ M. leuconeura(白脈竹芋) 
 英名 Arrowroot は、その地下茎を毒矢の傷の処置に用いたことから。
 メキシコ(南部)乃至アルゼンチン(北部)に分布。
 根茎にアロールート澱粉を含み、食用に熱帯で栽培。
 

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