跡見群芳譜(農産譜ヘビナス)

へびなす　(蛇茄子)

学名
　Solanum melongena var. anguinenum

和名
　ヘビナス

科名(和)
　ナス科

　別名(和)

漢名

科名(漢)

　別名(漢)

英名

2011/08/28　富山県中央植物園

辨

　ナス S. melongena(茄)の品種、果実が細長い。

訓

説

　中国南部で栽培。
　実は、加熱すると溶けるように柔らかくなる。　

誌